Istnieje wiele rodzajów suplementów, które są w stanie poprawić jakość funkcjonowania organizmu. Nie wszystkie składniki w odpowiedniej ilości jesteśmy w stanie pozyskać ze zdrowej diety. Właśnie dlatego warto włączyć suplementację produktami o działaniu prozdrowotnym. Jednym z przykładów jest suplementacja L-cysteiną. Czym jest i jak działa ten aminokwas endogenny?
Spis treści zwiń
Co to jest cysteina?
L-cysteina należy do grupy aminokwasów endogennych. Jest zaliczana do 22 podstawowych aminokwasów rozgałęzionych. Cechą charakterystyczną L-cysteiny jest obecność tzw. grupy tiulowej. Cysteina w obecności homocysteiny i metioniny tworzy tzw. aminokwasy siarkowe.
Odpowiada za wiele pozytywnych przemian w naszym organizmie. Przede wszystkim za wygląd i kondycję skóry, włosów czy paznokci. Usuwa także metale ciężkie i wolne rodniki z organizmu.
L-cysteina bierze udział budowie glutationu, który wykazuje cechy charakterystyczne dla przeciwutleniaczy. Ponadto L-cysteina bierze udział w produkcji hormonów, które mają istotny wpływ na nasz wygląd i samopoczucie.
Funkcje cysteiny w organizmie
Jak zostało wspomniane we wcześniejszym akapicie, L-cysteina wykazuje pozytywny wpływ na wygląd skóry, włosów i paznokci. Ma to związek z faktem iż bierze ona udział w wytwarzaniu kolagenu oraz keratyny.
Poziom tych związków w organizmie człowieka ma ogromne przełożenie na kondycję naszej cery, wytrzymałość paznokci czy włosów. Poprzez syntezę kolagenu, nasze tkanki są zdrowsze i dużo bardziej wytrzymałe.
- W przypadku sportowców duże znaczenie ma fakt, że L-cysteina odpowiada za dobrą kondycję ścięgien i żył.
- L-cysteina wykazuje działanie prozdrowotne. Bierze udział w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Dlatego osoby cierpiące na insulinooporność lub nawet cierpiące na cukrzycę powinny suplementować L-cysteinę lub spożywać produkty bogate w ten aminokwas.
- L-cysteina wchodzi w skład glutationu. Jest to zdecydowanie najsilniejszy naturalny antyoksydant. Osoby, które wymagają oczyszczenia organizmu z toksyn otrzymują zalecenia dotyczące suplementacji L-cysteiną. Dotyczy to różnego rodzaju zatruć, odwyków czy zażywania inwazyjnych leków.
- Suplementacja L-cysteiną ma charakter prewencyjny w przypadku różnego rodzaju chorób nowotworowych, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, a odpowiednia ilość L-cysteiny zmniejsza ryzyko niepłodności u mężczyzn.
Czytaj więcej: Czy wolne rodniki ograniczają pracę mięśni?
Właściwości L-cysteiny
L-cysteina to z pewnością jeden z bardziej niedocenianych aminokwasów. Powodem jest fakt, że nie odpowiada ona za przyrost masy mięśniowej jak chociażby leucyna. Natomiast niedobory L-cysteiny mogą być bardzo problematyczne.
L-cysteina wspomaga pozbywanie się wolnych rodników z organizmu. Powstają one na przykład podczas treningu. Wolne rodniki mogą przełożyć się na szybsze starzenie, w związku z tym odpowiednia podaż L-cysteiny wpływa na zdrowy wygląd skóry.
Unikalną właściwością L-cysteiny jest zdolność do antyoksydacji organizmu i zmniejszenie produkcji wolnych rodników. Ponadto L-cysteina:
- oddziałuje na poprawę regeneracji organizmu,
- pozytywnie wpływa na gospodarkę cukrową,
- przyczynia się do działania antyalergicznego,
- jest prekursorem glutationu.
L-cysteina w pożywieniu – źródła cysteiny
L-cysteinę jako aminokwas możemy spotkać w różnego rodzaju pożywieniu. Im bardziej pilnujesz zróżnicowanej diety, tym więcej cennego aminokwasu dostarczysz do organizmu. Nie są to jednak na tyle duże ilości, by zastąpić suplementy diety.
Jak większość aminokwasów, L-cysteina występuje w:
- ?mięsie,
- ?produktach mlecznych
- ?jajach,
- ?orzechach,
- ?roślinach strączkowych.
Najwięcej substancji czynnej znajdziemy w nasionach słonecznika. Jest to 383mg na 100g. Sporą ilość możemy dostarczyć spożywając wołowinę, bo około 345mg na 100g mięsa. Podobne ilości dostarcza wieprzowina i mięso drobiowe.
O L-cysteinę często wzbogacone są odżywki białkowe i inne suplementy dla sportowców. Tak jak zostało już wcześniej wspomniane, stężenie i biodostępność L-cysteiny w produktach nie jest w stanie zaspokoić potrzeb naszego organizmu. Tym bardziej, jeżeli mamy do czynienia ze sportowcem.
Dietę wykorzystującą naturalne antyoksydanty znajdziesz w planie dietetycznym BudujMase.pl Dietetyk opracuje dla Ciebie indywidualny plan posiłków oparty o założenia zdrowej, zbilansowanej diety pełnej prozdrowotnych składników.
Suplement diety z L-cysteiną
Jak już wiadomo, L-cysteina to związek bardzo pomocny na wielu polach. Odpowiada za poprawę odporności, kondycję włosów etc.
Ważne, aby suplement diety z L-cysteiną przyjmować w towarzystwie witaminy C. W ten sposób zwiększamy jej biodostępność. Tak jak wszystkie antyoksydanty, również L-cysteina powinna być przyjmowana z dala od treningu.
Pomimo prozdrowotnych właściwości, L-cysteina nie powinna być stosowana przez dzieci, kobiety w ciąży czy matki karmiące piersią. W niektórych przypadkach spożywanie niektórych leków może uniemożliwiać suplementowanie L-cysteiny. W tych przypadkach warto skonsultować się z lekarzem i dobrać odpowiednią dawkę do jednostki chorobowej.
L-cysteina – dawkowanie i stężenie substancji czynnej
Skupiając się na dawkowaniu L-cysteiny możemy natknąć się na różne informacje. Dzieje się tak dlatego, że inne zapotrzebowanie wykazują osoby chore np. na cukrzycę, a jeszcze inną wartość powinny przyjmować osoby aktywne fizycznie. Ważną zmienną jest także wiek, płeć, cel, towarzyszące jednostki chorobowe czy styl życia.
Suplementacja L-cysteiną nie ma odgórnych wytycznych dotyczących dawkowania. Na rynku mamy suplementy diety, których kapsułki zawierają 150mg, a inne aż 600mg.
W większości przypadków nie zaleca się przekraczania 600mg L-cysteiny na dobę. Niektóre jednostki chorobowe wymagają zwiększenia dawki do 1000mg. Należy jednak stopniowo zwiększać dawkę i obserwować reakcję organizmu.
W szczególnych przypadkach, suplementacja L-cysteiną powinna zostać wprowadzona pod kontrolą lekarza. Niektóre jednostki chorobowe wymagają indywidualnie dobranej dawki, aby zauważyć efekty działania L-cysteiny. W pozostałych przypadkach nie powinniśmy przekraczać maksymalnej dawki do spożycia w ciągu dnia.
Sprawdź także: Antyoksydanty w diecie – rola, działanie i źródła przeciwutleniaczy
Podobne artykuły:
- Tryptofan na trening i depresję – działanie, stosowanie, dawkowanie
- Glutation – właściwości i dawkowanie
- Tryptofan – klucz do zdrowego snu i równowagi emocjonalnej
- Glutation – czym jest, działanie, jak zwiększyć poziom glutationu?
- BCAA – jak długo można brać aminokwasy?
- Ornityna w suplementacji na siłowni
- Glicyna – pamięć, sen i koncentracja. Działanie, stosowanie i dawkowanie
- Co to jest tauryna?
Artykuły o dietach
czytaj dalej »10 września 2020
Artykuły o odżywkach i suplementach
czytaj dalej »17 stycznia 2018