WSZYSTKO O TRENINGU, DIECIE I SUPLACH!

Woda z cytryną na czczo – czy picie wody z cytryną jest zdrowe?

woda z cytryną

Woda z dodatkiem soku z cytryny jakiś czas temu zyskała dużą popularność. Wiele osób zachwala nie tylko jej odświeżający smak, który ugasi każde pragnienie, ale też przypisuje jej wręcz rewolucyjne korzyści zdrowotne. Czy szklanka wody z cytryną wypita na czczo rzeczywiście pomaga zachować zdrowie i zadba o Twoją linię? Porównaj fakty i popularne mity na temat tego aromatycznego napoju, który z łatwością przygotujesz w domu.

Czy picie wody z cytryną jest zdrowe?

Picie wody z cytryną jest zdrowe, ponieważ pomaga w nawodnieniu organizmu i dostarcza witaminy C. Jednak należy to robić umiarkowanie, ponieważ zbyt duża ilość kwasu cytrynowego może być drażniąca dla żołądka oraz szkliwa zębów.

Zestaw Szybka Wycinka

zestaw na masę

Zestaw Szybka Wycinka
 

Woda z cytryną – jakie właściwości ma taki napój?

  1. Wspomaga trawienie. Sok z cytryny może pomóc w stymulowaniu produkcji kwasu żołądkowego, wzmagać wydzielanie żółci, a tym samym sprzyjać poprawie procesu trawienia [1].
  2. Pomaga zapobiegać infekcjom. Zawarta w niej witamina C wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego. Uważa się, że woda z cytryną podawana w czasie przeziębienia skraca czas występowania objawów. Trzeba jednak mieć na uwadze, że zawartość witaminy C w cytrynie nie jest duża (niecałe 17mg w 1 cytrynie) i woda z cytryną pita w czasie infekcji nie działa jako lek.
  3. Pomaga osiągnąć uczucie sytości [2]. Jeśli jesteś na diecie, pij szklankę wody z cytryną rano na czczo.
  4. Pomaga zapobiegać cukrzycy. Zawarte w cytrynie flawonoidy powodują zwiększenie wrażliwości tkanek na insulinę oraz wpływają na obniżenie ciśnienia krwi.
  5. Zapobiega powstawaniu nierozpuszczalnych kamieni nerkowych. Zawarty w soku z cytryny kwas cytrynowy zapobiega wiązaniu się wapnia [3].
  6. Zwiększa poziom elektrolitów. Odpowiednia ilość elektrolitów pozwala uniknąć skurczów i dba o właściwe funkcjonowanie mięśni szkieletowych.
  7. Pomaga regulować poziom stresu. Witamina C zawarta w cytrynach pomaga zminimalizować działanie kortyzolu w organizmie.
  8. Odświeża oddech. Częste picie wody z dodatkiem cytryny tworzy w jamie ustnej kwaśne środowisko, które utrudnia rozwój bakterii.

🥗Poznaj plany dietetyczne Budujmase.pl. Sam określasz ile chcesz mieć posiłków: 4, 5 a może 6? Wolisz gotować na 3 dni? Możemy przygotować dla Ciebie także taką rozpiskę!

plany - rejestracja
Wybierz najlepszy plan dla siebie

Woda z cytryną na czczo a zakwaszenie organizmu

Sok cytrynowy w naturze jest kwaśny, a jego pH wynosi około 2. Jednak po zmetabolizowaniu w organizmie staje się zasadowy (wytwarza zasadowe produkty uboczne), a jego pH znacznie przekracza 7.

Po całkowitym strawieniu cytryna mimo kwaśnego smaku ma działanie alkalizujące (zasadotwórcze) i dzięki temu pomaga zneutralizować kwaśne produkty przemiany materii, zapobiegając zakwaszeniu. Dlatego nie można sugerować się kwaśnym smakiem cytryny.

Woda z cytryną – fakty i mity

Wokół picia wody z cytryną narosło wiele mitów, dlatego warto zweryfikować podawane w mediach informacje.

Fakty:

  1. wspomaga odchudzanie – pita przed posiłkami daje uczucie sytości, obniża indeks glikemiczny i spowalnia wchłanianie cukrów,
  2. regularne picie wody z cytryną pomaga zapobiegać zaparciom,
  3. wspiera odporność (dba o nawadnianie organizmu oraz zawiera witaminę C),
  4. poprawia kondycję skóry.

Mity dotyczące picia wody z cytryną:

  1. zakwasza organizm – żywność nie jest w stanie zmieniać pH organizmu, zwłaszcza krwi i komórek,
  2. usuwa toksyny i oczyszcza organizm – samo picie odpowiedniej ilości wody oczyszcza organizm i nie wymaga obecności cytryny (cytryna nie wspomaga pracy wątroby i nerek),
  3. rozpuszcza tłuszcz i obniża kaloryczność potraw – skrapianie ryby lub mięsa sokiem z cytryny jedynie zmiękcza mięso,
  4. odchudza – sama woda z cytryną nie powoduje zrzucania kilogramów; to nawodnienie organizmu może wspomóc kontrolowanie wagi, dodając energii i pomagając regulować trawienie,
  5. wspomaga walkę z rakiem – mit, że woda z cytryną niszczy komórki nowotworowe, wynika z informacji, że nowotwór preferuje środowisko kwaśne, w rzeczywistości może się również rozwijać w środowisku zasadowym.

Przeczytaj także: Co pić na siłowni?

Woda z cytryną – jak przygotować?

Woda z cytryną nie wymaga skomplikowanych zabiegów w kuchni. Wszystko, czego potrzebujesz, to cytryna i woda (możesz użyć jakiejkolwiek wody, w tym wody mineralnej). Warto wybierać cytryny organiczne, aby uniknąć pestycydów.

Zestaw na odchudzanie

zestaw na odchudzanie

Zestaw na odchudzanie
 

Temperatura wody nie ma znaczenia dla właściwości napoju i zależy wyłącznie od Twoich preferencji. Latem możesz pić wodę chłodną, z kolei w okresie chłodnym picie ciepłej wody dodatkowo Cię rozgrzeje. Przygotowanie wody z cytryną jest banalnie proste – wszystko, co musisz zrobić to wyciśnięcie połówki cytryny do szklanki wody.

Woda z cytryną – kiedy pić?

Jednym z najczęściej wybieranych momentów na picie wody z cytryną jest poranek, jako część rytuału rozpoczęcia dnia. Taki odżywczy napój może pomóc w nawodnieniu organizmu po nocy oraz wspomóc procesy trawienne.

Nie ma jednak jednego idealnego momentu na jego picie, więc możesz dostosować czas do własnych preferencji i potrzeb. Pamiętaj, aby po wypiciu napoju przepłukać usta wodą – cytryna niekorzystnie wpływa na szkliwo zębów [4].

Kto nie powinien pić wody z cytryną?

W przypadku niektórych osób wypicie kwaśnego napoju na pusty żołądek z samego rana może prowadzić do dyskomfortu ze strony przewodu pokarmowego. Sok cytrynowy zwiększa produkcję kwasu żołądkowego, dlatego u niektórych osób może wywoływać zgagę. U większości osób wypicie szklanki wody z cytryną nie wiąże się z żadnym ryzykiem.

Zestaw na odchudzanie dla kobiet

zestaw dla kobiet

Zestaw na spalanie tłuszczu
 

Czy warto pić wodę z cytryną?

Szklanka wody z cytryną nie jest cudownym remedium na choroby i nadwagę. Zatem co daje picie wody z dodatkiem cytryny? Rozpoczynanie dnia od tego orzeźwiającego napoju może przynieść wiele korzyści. Woda z cytryną zawiera przeciwutleniacze, które mają za zadanie chronić DNA oraz białka komórek ciała przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Ponadto picie wody z cytryną nawadnia organizm, a smak takiego bezkalorycznego napoju skłania do częstego sięgania po kolejny łyk.

Sprawdź także: Domowy izotonik

Bibliografia:

  1. Daniela Freitas et al: Glycemic response, satiety, gastric secretions and emptying after bread consumption with water, tea or lemon juice: a randomized crossover intervention using MRI. Eur J Nutr. 2022 Apr;61(3):1621-1636.
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35013789/
  2. Ji Na Jeong: Effect of Pre-meal Water Consumption on Energy Intake and Satiety in Non-obese Young Adults. Clin Nutr Res. 2018 Oct; 7(4): 291–296.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6209729/
  3. Yazeed Barghouthy and Bhaskar K. Somani: Role of Citrus Fruit Juices in Prevention of Kidney Stone Disease (KSD): A Narrative Review. Nutrients. 2021 Nov; 13(11): 4117.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8625077/
  4. Stefan Zimmer et al: Influence of Various Acidic Beverages on Tooth Erosion. Evaluation by a New Method. PLoS One. 2015; 10(6): e0129462.
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4452714/

Podobne artykuły:

Aneta Buczak

Aneta Buczak - pomaga ludziom dbać o ciało i hartować ducha. Pisze i opowiada inspirując do pozytywnych zmian. Dzięki jej tekstom dowiesz się co robić, by poprawić swoje samopoczucie i zdrowie.

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *