Dieta sokowa – na czym polega, jakie daje efekty i czy jest bezpieczna?

Dieta sokowa to popularna forma detoksykacji i szybkiego oczyszczenia organizmu. Skupia się głównie na spożywaniu świeżo wyciskanych soków owocowych i warzywnych. Czy w takim razie jest to dobry sposób na zrzucenie wagi? Dowiedz się, jakie efekty daje dieta sokowa i jak powinieneś ją przeprowadzić, aby przyniosła korzyści.

Dieta sokowa – na czym polega?

Dieta sokowa, znana również jako sokoterapia, to dieta oczyszczająca, której głównym składnikiem są świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne. Ta dieta zakłada jednocześnie ograniczenie lub całkowite wyeliminowanie stałego jedzenia w codziennej diecie. Podstawowe zasady diety sokowej to:

1. spożywanie świeżo wyciskanych soków
2. ograniczenie lub wyeliminowanie stałego jedzenia
3. picie wody i herbat ziołowych
4. krótki czas trwania

Jak przeprowadza się dietę sokową?

Dieta sokowa nie powinna być stosowana częściej niż raz na kilka miesięcy i nie powinna trwać dłużej niż tydzień (najlepsze rezultaty diety obserwuje się po 3 dniach jej stosowania) [1]. To dlatego, że eliminacja wszystkich produktów poza sokami może być przyczyną niedoborów. Aby uzyskać maksymalne korzyści i zapewnić sobie bezpieczeństwo, powinieneś przestrzegać pewnych zasad podczas stosowania diety sokowej:

1. Dzień zacznij od szklanki ciepłej wody z miętą, cytryną lub imbirem.
2. Nie dodawaj cukru.
3. Przyjmij zasadę, że soki słodkie pijesz do południa, warzywne po południu.
4. W ciągu doby wypijaj 5-6 porcji soku o regularnych porach i odstępach między porcjami (ok. 3 godz.).
5. Pomiędzy porcjami soku pij wyłącznie czystą wodę.
6. Sok pij powoli niewielkimi łykami.
7. Do soków możesz dodawać naturalne przyprawy: cynamon, imbir, kurkuma, mięta, bazylia.

Skuteczna dieta sokowa – ile dni powinna trwać kuracja?

Detoks sokowy zwykle trwa od 1 do 7 dni. Jednak czas trwania takiej diety może się różnić w zależności od potrzeb. Niektóre wersje diety wymagają kupowania gotowych soków, podczas gdy inne opierają się na sokach samodzielne przygotowanych w domu.

Czytaj: Które owoce zawierają najmniej kalorii?

Dieta sokowa a trening

Nie musisz całkowicie eliminować ćwiczeń – wystarczy je ograniczyć. Ma to na celu zapewnienie utrzymania poziomu energii w czasie trwania niskokalorycznej i niskobiałkowej diety. Na diecie sokowej stosuj się do zaleceń:

• unikaj intensywnych treningów i forsownych ćwiczeń
• ruszaj się rano
• nie ćwicz na pusty żołądek
• włącz do treningu delikatne rozciąganie
• nawadniaj się

Zestaw na odchudzanie

• spalacz tłuszczu Trec Clenburexin 90kaps.
• wsparcie redukcji Trec HMB Formula Caps 120kaps.
• na wsparcie metabolizmu tłuszczu Trec Fat Transporter 90kaps.
• kompleks witamin i minerałów Trec Multipack 60kaps.
• Pillbox Gratis!

Jak przygotować się do diety sokowej?

Zanim rozpoczniesz dietę sokową, przeprowadź kilkudniowy okres przygotowawczy, aby złagodzić ewentualny szok dla organizmu wynikający ze zmiany nawyków żywieniowych. W tym czasie stopniowo ograniczaj w diecie gotowe dania, mięso, nabiał, pieczywo i alkohol. Unikaj również napojów słodzonych. Zamiast tego, sięgaj po lekkie sałatki oraz surowe lub gotowane owoce i warzywa.

Przed rozpoczęciem detoksu sokowego unikaj nadmiernego obciążania organizmu. Dostosuj aktywność fizyczną do aktualnego samopoczucia i możliwości, zadbaj o odpowiednią ilość snu, aby wspomóc proces regeneracji organizmu. Takie przygotowanie zapewni organizmowi łagodniejsze i efektywniejsze przejście na dietę sokową.

Zobacz: Lekkostrawne warzywa i owoce w diecie redukcyjnej

Dieta sokowa – produkty przeciwwskazane i zalecane

Aby właściwie przeprowadzić dietę sokową, na czas jej trwania należy wyeliminować następujące produkty:

• dania o konsystencji stałej
• napoje słodzone, w tym soki z kartonów, napoje gazowane
• napoje alkoholowe
• herbata
• kawa
• słodycze
• słone przekąski

Produktami zalecanymi (składnikami przygotowywanych soków) są:

• warzywa: ogórek, seler naciowy, szpinak, jarmuż, brokuł, marchew, sałata, rukola, natka pietruszki, burak, kalarepa
• owoce: awokado, jabłka, ananas, limonka, cytryna, pomarańcza, kiwi, grejpfrut, melon, truskawki, arbuz
• przyprawy: bazylia, kurkuma, cynamon, imbir
• nasiona chia

Sprawdź: Owoce i warzywa o niskim indeksie glikemicznym – tabela

Picie wody a dieta na sokach

Woda jest ważną częścią procesu oczyszczania organizmu i wspiera korzyści płynące z diety sokowej. Jej picie pomoże Ci utrzymać nawodnienie, ale przede wszystkim pozwoli na oczyszczenie organizmu z toksyn, które powinny być usuwane z organizmu. Aby proces ten przebiegał sprawnie i bezpiecznie, powinieneś pić do 8 szklanek wody dziennie.

Dieta sokowa – efekty

Zwolennicy diety sokowej za jej główną zaletę uważają detoksykację organizmu, która pozwala poprawić trawienie i pozbyć się uczucia ciężkości w obrębie układu trawiennego, wsparcie odporności, poprawę koncentracji, stanu skóry i włosów oraz zwiększenie energii [2]. Takie czasowe przejście na dietę płynną z owoców i warzyw pozwala na uzupełnienie enzymów trawiennych oraz antyoksydantów.

Jednak należy zwrócić uwagę, że eksperci nie są jednomyślni co do korzyści i bezpieczeństwa tej diety. Kuracja sokowa może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, a jej długotrwałe stosowanie może być wręcz niebezpieczne dla zdrowia.

Zestaw na odchudzanie dla kobiet

• Spalacz tłuszczu Redin 100kaps.
• Odżywka białkowa Trec Whey 100 900g
• Zestaw gum oporowych Mini band set
• PLAN DIETY na 30 dni Gratis

Detoks sokami – ile się chudnie?

Diety sokowe mogą umożliwić zgubienie nawet kilku kilogramów. Miej jednak świadomość, że zdecydowana ich większość to woda, której organizm pozbywa się w procesie oczyszczenia. Nie są to diety przeznaczone do redukcji, ponieważ nie umożliwiają spalania tłuszczu. To wyjaśnia również, dlaczego po zakończeniu diety sokowej zgubione kilogramy z reguły szybko powracają [1]. Stosowanie diety sokowej przez dłuższy czas może prowadzić do spowolnienia przemiany materii, a co za tym idzie zwiększonej tendencji do przybierania na wadze.

Po zakończeniu diety tego typu zaleca się stopniowe zwiększanie kaloryczności, co pozwoli utrzymać efekty diety opartej na sokach z warzyw i owoców.

Czytaj: Jak pokonać efekt jo-jo? Odchudzanie nigdy nie było łatwiejsze!

Detoks sokowy – dla kogo jest odpowiedni?

Detoks sokowy może być odpowiedni dla osób, które są zdrowe, nie mają problemów zdrowotnych. Taka tymczasowa dieta oczyszczająca skierowana jest do osób dorosłych, które chcą oczyścić organizm na przykład z zalegającej treści, usprawnić pracę jelit i dzięki temu poczuć się lżej. Dlatego dieta sokowa jest popularna w okresie poświątecznym lub poprzedzającym ważne wydarzenia rodzinne. Osoby stosujące tę formę oczyszczania często jako argument podają też chęć uzyskania zastrzyku energii.

Dieta sokowa – przeciwwskazania

O ile zjadanie owoców i warzyw jest promowane jako element zdrowej diety, to żywienie się wyłącznie sokami sporządzonymi z nich może nie być odpowiednie dla wszystkich [3]. Diety sokowej nie powinny stosować osoby:

• chorujące na choroby przewlekłe np. wątroby i nerek [4]
• cierpiące na zaburzenia tolerancji węglowodanów takie jak cukrzyca, insulinooporność
• z niedowagą
• nadciśnienie tętnicze leczone farmakologicznie
• przyjmujące leki
• zmagające się z zaburzeniami odżywiania [5]
• wykonujące ciężką pracę fizyczną
• w czasie rekonwalescencji po przebytych operacjach
• w ciąży i karmiące
• które nie osiągnęły dorosłości
• starsze

Wady diety sokowej

Pomimo pewnych korzyści ze stosowania diety sokowej, należy wspomnieć też o jej wadach, do których należą:

• duża ilość cukru – wiele owoców naturalnie zawiera duże ilości fruktozy, dlatego nie są dobrym elementem diety odchudzającej
• pozbawianie owoców i warzyw błonnika, który znajduje się w miąższu (szybciej odczuwasz głód, szybciej trawisz cukier)
• mniejsza satysfakcja niż przy zjadaniu pokarmów trwałych, co utrudnia utrzymanie diety sokowej
• ryzyko dużej zawartości kalorii (aby zrobić sok, należy wykorzystać dużą ilość owoców lub warzyw)
• przyjmowanie mniej wartościowych produktów w wyniku pozbywania się części składników przy wyciskaniu soku
• spadek energii spowodowany ograniczeniem produktów bogatych w białko i tzw. zdrowe kalorie

Czy dieta sokowa jest bezpieczna?

Dieta sokowa może być stosunkowo bezpieczna dla wielu osób, jeśli jest krótkotrwała i przeprowadzana z rozwagą. Jednak istnieje kilka czynników, które warto wziąć pod uwagę i które mogą wpływać na bezpieczeństwo diety sokowej:

1. niedobory niektórych składników odżywczych np. białka i tłuszczu
2. obniżona ilość błonnika (który zawarty jest w skórkach i miąższu)
3. wyższy poziom cukru we krwi
4. problemy trawienne np. zaparcia wynikające z malej ilości błonnika pokarmowego
5. niedostateczna ilość kalorii, co może prowadzić do uczucia osłabienia i braku energii
6. nieodpowiednia dla niektórych grup osób
7. może wywoływać potencjalne skutki uboczne takie jak osłabienie, bóle głowy, spadek energii

Przed rozpoczęciem diety sokowej skonsultuj się z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz problemy zdrowotne. Zasięgnij również opinii specjalisty ds. żywienia, który dostosuje dietę do Twoich potrzeb i pozwoli uniknąć potencjalnych komplikacji. Długoterminowe oczyszczanie organizmu przy pomocy diety sokowej bez nadzoru zdrowotnego może prowadzić do poważnych niedoborów składników odżywczych i problemów zdrowotnych.

Bibliografia:

1. Jonathan Obert et al: Popular Weight Loss Strategies: a Review of Four Weight Loss Techniques. Nutrition and Obesity, Volume 19, article number 61, (2017).
   https://link.springer.com/article/10.1007/s11894-017-0603-8
2. Dosti, Diola; Marku, Klotilda: Celery detox 3-6-9 effects for weight loss nd liver cleanse. Journal of Hygienic Engineering & Design . 2023, Vol. 43, p309-317. 9p.
   https://web.s.ebscohost.com/
3. Tufts University Health & Nutrition Letter: Is a “Juice Cleanse” Right for You? New York Tom 40, Nr/wydanie 4, (Jun 2022): 3.
   https://www.proquest.com/openview/e22c5a3f3d763567ff822210bac62b27/1?pq-origsite=gscholar&cbl=30886
4. Makkapati S. et al: Green Smoothie Cleanse” Causing Acute Oxalate Nephropathy. American Journal of Kidney Diseases. Volume 71, Issue 2, February 2018, Pages 281-286.
   https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0272638617308636
5. Enikő Bóna et al: Potential relationship between juice cleanse diets and eating disorders. A qualitative pilot study. Orv Hetil. 2018 Jul;159(28):1153-1157.
   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29983105/

Podobne artykuły:

• Dieta 1500 kcal – jak ją stosować, by schudnąć bezpiecznie i skutecznie?
• Jak spalić tłuszcz z brzucha? Wskazówki jak zgubić tłuszcz z brzucha
• Dieta Cambridge – zasady, efekty, jadłospis diety cambridge
• Dieta Atkinsa – czym jest, jakie ma zasady, przykładowy jadłospis
• 5 suplementów, które wspomogą Cię podczas redukcji