Smoothie bowl na śniadanie – 5 szybkich przepisów

Koktajl na śniadanie to jeden z najlepszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Można go łatwo i szybko przygotować, daje możliwość stworzenia mnóstwa różnych smaków, jest zdrowy i niesamowicie smakuje. A gdyby tak pójść o jeden poziom wyżej i połączyć to, co najlepsze w koktajlu z pożywnymi dodatkami i zupełnie nową formą?

Jeśli więc potrzebujesz odmiany w porannych śniadaniach, smoothie bowl jest dla Ciebie. Jest banalnie proste i pozwala Ci na nieco zdrowego szaleństwa. Jeśli nigdy dotąd nie pomyślałeś, aby przygotować sobie smoothie bowl na śniadanie, czeka Cię prawdziwa uczta. Przygotuj się na wypróbowanie nowych smaków i dowiedz się, jak zrobić śniadaniowe smoothie bowl.

Co to jest smoothie bowl?

Smoothie bowl to po prostu miska wypełniona gęstym smoothie oraz przybrana owocami i innymi dodatkami typu orzechy, pestki, nasiona, masło orzechowe lub czymkolwiek, co lubisz. To koktajl owocowy lub warzywny w nieco innej odsłonie, zwykle przyrządzany na bazie wody, mleka (może być roślinne) lub jogurtu. To świetny pomysł na śniadanie, ponieważ w smoothie bowl możesz przemycić mnóstwo zdrowych rzeczy, których umieszczenie na kanapce byłoby trudne.

Możesz stworzyć dowolną kombinację smaków, a następnie dodać do niej ulubione owoce i inne chrupiące rzeczy, takie jak płatki zbożowe czy orzechy. Otrzymujesz w ten sposób danie, które bardziej nasyci i usatysfakcjonuje Twój żołądek i oczy niż zwykły koktajl.

A najprzyjemniejsze jest to, że taka bogata forma smoothie daje czas na dłuższe delektowanie się smakiem. Tradycyjny koktajl jest świetny, ale smoothie bowl jest obfitszy i pozwala na uruchomienie większej kreatywności w kuchni.

Najlepsze przepisy na smoothie bowl

Dzięki pomysłom na smoothie bowl możesz rozpocząć dzień od czegoś przyjemnego i sycącego.

Nic też nie stoi na przeszkodzie, aby potraktować smoothie bowl jako sposób na realizację diety odchudzającej – po prostu dobierz właściwie składniki, które stworzą pyszny, odżywczy i niskokaloryczny posiłek.

Gdy poznasz już podstawowe zasady tworzenia smoothie bowl, dowiesz się, jakie składniki dodawać, aby uzyskać właściwą konsystencję i zawartość odpowiednich składników odżywczych.

Poeksperymentuj i twórz własny smoothie bowl!

• Najlepsze przepisy na smoothie bowl są bogate w składniki odżywcze dzięki produktom takim jak mrożone owoce, warzywa, nasiona i orzechy. Zawierają one potężną ilość składników odżywczych i przeciwutleniaczy.
• W prawie każdym przepisie na smoothie bowl możesz łatwo przemycić porcję białka w proszku, aby Twoje śniadanie przyczyniło się do zwiększenia jego spożycia w ciągu dnia.
• Smoothie bowl z reguły wykonuje się na bazie owoców, ale możesz w nim łatwo przemycić porcję warzyw! Najlepiej w smoothie bowl sprawdzają się: cukinia, kalafior, batat, marchewka, dynia, buraki, jarmuż.
• Ważną częścią smoothie bowl są dodatki. Powodują, że ta doskonała alternatywa dla koktajli i soków staje się prawdziwą ucztą smaków i aromatów. Możesz przybrać górę smoothie bowl pasującymi dodatkami: pestkami dyni, łyżką wiórków kokosowych, nasion konopi, chia, czy orzechów, aby uzyskać dodatkowe składniki odżywcze, błonnik i białko.

Oto kilka ciekawych przepisów na smoothie bowl:

Jagodowe smoothie bowl z masłem orzechowym i czekoladą

Domowe smoothie bowl z masłem orzechowym wykonane na niskotłuszczowym mleku lub jogurcie, to połączenie smaku jagód i kremowego masła orzechowego. Nasiona chia spowodują, że Twoje smoothie bowl nabierze ciekawej konsystencji, a śniadanie stanie się jeszcze pożywniejsze.

Składniki:

• 2 szklanki mrożonych mieszanych jagód
• ¾ szklanki mleka o obniżonej zawartości tłuszczu lub woda kokosowa
• ⅓ szklanki naturalnego masła orzechowego
• sos zero o smaku czekoladowego ciasteczka
• ½ szklanki 2% jogurtu greckiego
• 1 łyżka nasion chia
• szczypta soli

Przybranie (opcjonalne):

• świeże jagody
• płatki migdałowe
• pokrojone banany
• nasiona chia
• prażone wiórki kokosowe
• granola

Sposób przygotowania:

1. Połącz wszystkie składniki smoothie przy pomocy blendera, do uzyskania kremowej konsystencji. Jeśli smoothie jest zbyt gęste, dodaj trochę mleka lub wody kokosowej.
2. Rozłóż smoothie równomiernie do miseczek.
3. Przybierz domową granolą, prażonymi wiórkami kokosowymi i polej wierzch sosem zero.

1 Porcja: 226kcal, tłuszcz: 14g, węglowodany: 19g, białko: 10g

Truskawkowe smoothie bowl z nasionami chia

Podstawą tego smoothie bowl jest Twoje ulubione mleko i niskokaloryczna frużelina o smaku truskawek. Zauważ, że przepis nie zawiera dodatkowego cukru, a i tak odczujesz przyjemną słodycz jedząc na śniadanie smoothie bowl w takim wydaniu.

Składniki:

• 1 szklanka pełnego mleka lub mleka roślinnego
• 4 łyżki frużeliny truskawkowej
• ½ szklanki świeżych jagód
• 3 daktyle
• ekstrakt waniliowy

Dodatki:

• ½ plasterka kiwi
• 2 łyżki granoli
• 2-3 świeże truskawki
• 1 łyżka nasion chia

Sposób przygotowania:

1. Wlej mleko/mleko roślinne do blendera, dodaj resztę składników.
2. Miksuj do uzyskania kremowej konsystencji. W razie potrzeby dodaj trochę więcej mleka.
3. Przełóż truskawkowe smoothie bowl do miseczek, przybierz owocami, granolą i nasionami chia.

1 porcja: 274kcal, białko: 6,1g, tłuszcz: 10,3g, węglowodany: 32g

Bananowe smoothie bowl

Banany na kuchennym stole zaczynają brązowieć? Nic nie szkodzi. Możesz z ich udziałem przygotować pyszne i pożywne śniadanie – nawet brązowe zachowują swój wyjątkowy smak i składniki odżywcze. Pokrój je po prostu na kawałki i wykorzystaj do przyrządzenia pysznego smoothie bowl o każdej porze roku.

Składniki:

• 1 bardzo dojrzały banan
• 1 banan nieprzejrzały (na górę)
• 1 szklanka mleka roślinnego lub zwykłego
• miód
• 1 łyżka orzechów ziemnych
• garstka jagód (świeżych lub mrożonych)
• sos zero bananowo-gruszkowy

Sposób przygotowania:

1. Pokrój banan na mniejsze kawałki i zmiksuj w blenderze.
2. Dodaj dodatkowe owoce (np. mrożone jagody lub maliny).
3. Dodaj mleko i trochę miodu.
4. Połącz wszystko razem.
5. Przełóż do miseczek, udekoruj pokrojonym bananem oraz wybranymi orzechami, polej sosem zero.

1 porcja (1/2): 234kcal, białko: 12,2g, tłuszcz: 6,4g, węglowodany: 35,2g

Tropikalne smoothie bowl z kokosem

To smoothie bowl to energetyzujący przepis na śniadanie przyrządzone ze świeżych owoców i bogatych w składniki odżywcze dodatków. Bazę stanowi mango i ananas oraz mleko kokosowe.

Składniki:

• 2 mrożone banany
• 1 ½ szklanki mrożonego ananasa
• 1 szklanka mrożonego mango
• ½ szklanki mleka kokosowego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka proteinowego kremu kokosowego
• dodatki: granola, nasiona chia, świeży ananas, wiórki kokosowe

Sposób przygotowania:

1. Dodaj wszystkie składniki (mleko kokosowe powinno być wstrząśnięte) oprócz dodatków do blendera.
2. Miksuj na wysokich obrotach przez 1-2 minuty, aż smoothie będzie gęste i gładkie.
3. Wlej do miseczek i dodaj ulubione dodatki, posyp wiórkami kokosowymi.

1 Porcja (1 miseczka): 216kcal, węglowodany: 55g, białko: 2.6g, tłuszcz: 6.1g

Zielone smoothie bowl z dodatkiem płatków owsianych

Zielone smoothie bowl z płatkami owsianymi i jagodami stanie się Twoim ulubionym śniadaniem. Jest wegańskie i na tyle pożywne, że z pewnością na długo może zaspokoić Twój apetyt.

Składniki:

• 1 banan, ½ szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
• ⅓ szklanki mrożonych jagód
• 1 łyżka kakao w proszku, 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
• ksylitol lub erytrytol według uznania
• duża garść liści szpinaku, 2 łyżki płatków owsianych
• frużelina porzeczkowa
• masło orzechowe

Sposób przygotowania:

1. Dodaj płatki owsiane, frużelinę i masło orzechowe do blendera i miksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
2. Przełóż smoothie do misek, lekko skrop masłem orzechowym.
3. Posyp płatkami owsianymi z jednej strony miski, obok dodaj frużelinę. Płatki owsiane możesz wcześniej lekko podprażyć na suchej patelni.

1 Porcja (1 miseczka): 390kcal, węglowodany: 58g, białko: 12g, tłuszcz: 15g

Czas na smoothie bowl na śniadanie

Przyznaj, że na samo wyobrażenie tych wszystkich pyszności zebranych w jednej misce, już cieknie Ci ślinka. Nie czekaj więc dłużej i idź przygotować swoje pierwsze smoothie bowl.

Podobne artykuły:

• Koktail mleczny z rodzynkami + WPC / B60g W83g T11g
• 5 przepisów na fit śniadanie z masłem orzechowym
• Szejk tuńczyk-mleko-masło orzechowe / B50g W83g T21g
• 12 najlepszych szejków potrenigowych
• Fit śniadanie na słodko – 5 pomysłów na redukcji