Ciasto Maxi King bez pieczenia – jak zrobić?

Maxi King to popularna słodka przekąska, którą znają i uwielbiają wszyscy. A gdyby tak przestać ograniczać się tylko do wersji dostępnej w sklepach i móc szybko przygotować je w domu? Dzięki poniższemu przepisowi możesz dostosować składniki tego deseru do własnych upodobań, a nawet cieszyć się wersją fit. Sprawdź, jak smakuje domowe ciasto Maxi King bez pieczenia.

Przepis na domowe ciasto Maxi King bez pieczenia

Oto przepis na ciasto Maxi King bez pieczenia, który pozwoli Ci cieszyć się pysznym smakiem i jednocześnie kontrolować jego wartość odżywczą. Ta wersja wykorzystuje zamienniki składników takich jak cukier, śmietana, czy masło. Wszystko po to, aby móc dać swojemu podniebieniu trochę przyjemności ograniczając wyrzuty sumienia. Przepis możesz modyfikować według własnych preferencji smakowych, tworząc unikalne smaki i warianty tej słodkiej uczty.

Maxi King – składniki

• ½ opakowania budyniu o smaku krówkowym (opcjonalnie śmietankowym, jeśli preferujesz smak mleczny)
• 30g płynnego białka jaj (tj. 2 łyżki stołowe), 200g herbatników petit beurre
• 1 łyżeczka gorzkiego kakao (do posypania), 4 łyżki kremu orzechowego o smaku słonego karmelu
• sos zero czekoladowo-orzechowy
• 150ml mleka odtłuszczonego 0,5%, 150ml wody, 4 łyżki erytrytolu
• 150g jogurtu skyr (naturalnego), 1 łyżeczka fixu do śmietany
• garść orzeszków ziemnych (posiekanych)

Maxi King – sposób przygotowania

Aby uzyskać pyszne ciasto, układaj je warstwami: na warstwę herbatników nałóż budyniową warstwę toffi lub mleczną, a na wierzch wyłóż polewę czekoladową w postaci kremu czekoladowo-orzechowego. Każdą z warstw przygotuj osobno według podanego przepisu:

1. Warstwa budyniowa: Podgrzej mleko. Budyń rozrób w 50ml wody, dodaj 2 łyżki erytrytolu i wlej do gorącego mleka. Mieszaj do zgęstnienia masy.

2. Warstwa mleczna: Płynne białko jaj ubij, dodaj erytrytol, a następnie jogurt i zmiksuj na gładką masę. Pod koniec miksowania dodaj fix.

Maxi king – jak zrobić?

1. Na dno formy lub płaskiego naczynia o wymiarach 25cm x 25cm wyłóż pierwszą warstwę herbatników.
2. Na wierzch wyłóż połowę przestudzonej warstwy budyniowej (lub połowę masy mlecznej, jeśli taki wariant smakowy wybrałeś), wyrównaj ją i odstaw na 10min do lodówki.
3. Na wierzch wyłóż ponownie herbatniki.
4. Na herbatnikach rozsmaruj krem czekoladowy, a następnie wyłóż pozostałą masę mleczną lub toffi.
5. Na wierzchu poukładaj ponownie herbatniki i na koniec jako polewy użyj sosu zero.
6. Posiekane orzeszki podpraż na suchej patelni i posyp nimi wierzch ciasta. Na koniec oprósz całość gorzkim kakao.
7. Ciasto włóż do lodówki, aby herbatniki zmiękły, a smak się „przegryzł”.

Może zainteresuje Cię także: Przepis na fit ciasto bez pieczenia – 5 pomysłów na zdrowy deser

Maxi King – wartość odżywcza

W przepisie uwzględniono ilości składników na 8 porcji. 1 porcja ma następującą wartość odżywczą:

• wartość kaloryczna w porcji: 238,2kcal
• zawartość białka: 5,9g
• zawartość węglowodanów: 26,7g
• zawartość tłuszczu: 11,5g

Czy ciasto Maxi King jest zdrowe?

Ciasto Maxi King nie jest uważane za najlepszy wybór, jeśli dbasz o dietę.

Zawiera sporo węglowodanów i kalorii, co sprawia, że powinny je omijać osoby na diecie odchudzającej lub mające problemy z wahaniami cukru we krwi.

Jednakże, w porównaniu do kupnych ciastek Maxi King ten domowy deser ma więcej zalet. Możesz kontrolować składniki używane do jego przygotowania, co daje Ci możliwość zastosowania zdrowszych odpowiedników. Na przykład, zamiast tradycyjnego cukru użyj erytrytolu lub innego substytutu cukru, aby zmniejszyć ilość kalorii i wpływ na poziom cukru we krwi.

Masę krówkową lub masę kajmakową możesz zastąpić kremem orzechowym o smaku karmelu. Ponadto, zamiast ciężkiej śmietanki, możesz z powodzeniem użyć lżejszego serka mascarpone lub twarogu. W ten sposób możesz dostosować przepis na ciasto Maxi King, aby był lżejszy i bardziej zgodny z Twoimi preferencjami żywieniowymi.

Mimo zastosowania proponowanych modyfikacji powinieneś mieć świadomość, że opisane ciasto to kaloryczny deser i należy spożywać go w sposób umiarkowany, szczególnie jeśli dążysz do utrzymania zdrowej diety.

Więcej pysznych i zdrowych przepisów znajdziesz w planach dietetycznych BudujMase.pl

Jak zrobić domowe ciasto Maxi King? Wskazówki

Aby przygotować domowe ciasto Maxi King, możesz zastosować kilka prostych wskazówek. Po pierwsze, zamiast słodzić ciasto tradycyjnym cukrem lub cukrem waniliowym, wybierz substytut taki jak erytrytol, czy ksylitol. To pozwoli zmniejszyć ilość węglowodanów i kalorii.

Zamiast tłustej śmietanki, użyj lżejszego serka mascarpone lub twarogu do wypieków, w ten sposób zmniejszysz zawartość tłuszczu. Polecaną w większości przepisów masę krówkową możesz z powodzeniem zastąpić kremem orzechowym z naszej oferty – ma niższą zawartość cukru oraz znacznie mniej kalorii.

• Decydując się na przygotowanie tradycyjnej masy śmietankowej czy mlecznej, należy pamiętać, aby koniecznie mieć przygotowane wystudzone mleko (wówczas miękkie masło ucieramy, dodając naprzemiennie ostudzone mleko oraz mleko w proszku, w przeciwnym razie masa się zważy).
• Wierzch ciasta można stanowić roztopiona w kąpieli wodnej czekolada mleczna lub gotowa polewa. Pamiętaj jednak, że tego typu opcje podniosą kaloryczność deseru.
• Aby ułatwić krojenie ciasta Maxi King i zapobiec rozpadaniu się, kilka minut przed podaniem, wyjmij je z lodówki. Możesz także użyć ostrego noża, który wcześniej zamoczysz w gorącej wodzie.
• Herbatniki w masie będą miękkie, jeśli przygotujesz ciasto na kilka godzin przed podaniem. Możesz znacznie przyspieszyć proces zmiękczania ciastek, jeśli przed ich ułożeniem w naczyniu posmarujesz je mlekiem.

Podobne artykuły:

• Przepis na fit ciasto bez pieczenia – 5 pomysłów na zdrowy deser
• Clafoutis z wiśniami i orzechami nerkowca z polewą miodową i ananasem
• Kokosowe ciasto z batatów z sosem malinowym
• Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi
• Przepis na pankejki – jak zrobić naleśniki amerykańskie?