Dieta ryżowa – zasady, efekty i przepisy

Dieta ryżowa zaliczana jest do grupy monoskładnikowych diet oczyszczających. Jej podstawowym składnikiem jest brązowy ryz. Stosowanie diety zgodnie z zaleceniami to doskonały sposób na sprawną i szybką redukcję masy ciała i oczyszczenie organizmu z nadmiaru toksyn. Mimo jej skuteczności nie zaleca się jej stosowania przez dłuższy okres czasu – może prowadzić do niedoborów ważnych substancji odżywczych. Jakie są zasady i efekty diety ryżowej? Jak przyrządzić smaczne posiłki? Sprawdźcie w artykule.

Dieta ryżowa

Dieta ryżowa nastawiona jest przede wszystkim na usunięcie z organizmu szkodliwych toksyn. Skumulowane metabolity powstałe w wyniku codziennej pracy organizmu mogą prowadzić do osłabienia, uczucia zmęczenia, a także do utrudnienia procesu odchudzania. To właśnie dzięki zastosowaniu diety ryżowej oczyszczającej:

• organizm odzyskuje siły i energię,
• przyspieszona zostaje przemiana materii, a procesy trawienia – ulegają znaczącej poprawie.

Występują dwa rodzaje diety ryżowej – odchudzająca Kempnera i oczyszczająca.

• Dieta ryżowa odchudzająca Kempnera – jej podstawą jest ryż brązowy. Suma kaloryczna posiłków w ciągu dnia powinna wynosić około 1500kcal. Ten typ diety ryżowej można stosować nawet 3-4 tygodnie, ponieważ nie jest ona zbyt restrykcyjna. Dopuszcza ona jednak spożywanie  produktów tj.
  • chude mięso,
  • ryby,
  • owoce,
  • warzywa,
  • rośliny strączkowe,
  • produkty zbożowe.
• Dieta ryżowa oczyszczająca – oparta jest o spożywanie wyłącznie ryżu brązowego. Z racji na duży rygor nie zaleca się stosowania jej dłużej niż 3 dni.
  • Każdy posiłek składa się z uprażonego lub ugotowanego ryżu – nie należy dodawać soli.
  • W celu wzbogacenia smaku zalecane jest stosowanie naturalnych ziół i przypraw.
  • Dzienna dawka kaloryczna powinna wynosić około 1000kcal.
  • W trakcie stosowania tego typu diety ryżowej należy pić duże ilości wody.
  • Po zakończeniu takiej kuracji, kolejną nie powinno się zacząć wcześniej niż po upływie miesiąca.

Dieta ryżowa – zasady

Dieta ryżowa rządzi się swoimi zasadami.

• Podstawą każdego posiłku powinien być ryż.
• W zależności od rodzaju diety ryżowej, można lub nie powinno się spożywać innych produktów spożywczych.
• Należy pić dużą ilość wody
• Nie powinno się solić potraw.
• Należy stosować naturalne zioła i przyprawy w celu zróżnicowania smaku dań.

Dieta ryżowa – efekty

Do efektów diety ryżowej można zaliczyć:

• redukcję masy ciała,
• oczyszczenie organizmu z toksyn,
• polepszenie samopoczucia.

Stosowana z rozwagą dieta ryżowa pozwala odzyskać siłę i energię. Może także przyczynić się do przyspieszenia przemiany materii i usprawnienia procesu trawienia.

Dieta ryżowa – opinie

Dieta ryżowa jest doskonałą metodą na oczyszczanie organizmu z toksyn, jeśli nie przekracza trzech dni. Zastosowanie 5-6 takich kuracji w roku wspomaga funkcjonowanie organizmu.

• Niestety, bazuje ona tylko na jednym składniku, przez co przyczynia się do wystąpienia deficytu niektórych ważnych substancji w organizmie.
• Pomimo wielu zalet stosowania brązowego ryżu, stosowanie tylko tego produktu w diecie może niekorzystnie wpłynąć na zdrowie.
• Ważne jest, aby przed rozpoczęciem diety ryżowej odpowiednio przygotować organizm. Już dwa tygodnie przed jej zastosowaniem należy wprowadzić lekkostrawne posiłki i wyeliminować produkty wysoko przetworzone.

Zalety i wady diety ryżowej

Jak każdy jadłospis, dieta ryżowa ma swoje wady i zalety.

Zalety diety ryżowej

• Pozostawia uczucie lekkości poprzez odciążenie układu pokarmowego.
• Zapewnia uczucie sytości podczas jej stosowania.
• Prowadzi do poprawy samopoczucia.
• Oczyszcza organizm z toksyn.

Wady diety ryżowej

• Jest monotonna.
• Nie dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
• Może prowadzić do: osłabienia, spadku koncentracji oraz problemów z układem pokarmowym.
• Po jej zastosowaniu może nastąpić efekt jo-jo.

Dieta ryżowa to dobry sposób na odchudzanie?

Dieta ryżowa jest typem diety odchudzającej bazującej na niskiej kaloryczności.

• U osób, których codzienna kaloryczność wynosi 1000-1400 kcal dieta ta może nie przynieść zadowalających efektów.
• Z uwagi, na monotonność diety i brak zapewnienia organizmowi niezbędnych substancji odżywczych, nie zalecane jest stosowanie jej przez dłuższy czas. Konsekwencją szybkiego odchudzania za jej pomocą jest duże prawdopodobieństwo wystąpienia efektu jo-jo.
• Dietę ryżową należy bardziej traktować jako dietę oczyszczającą, a nie odchudzającą.

Właściwą dietą na redukcję jest dieta zbilansowana dostosowana do indywidualnych potrzeb organizmu.

Dieta ryżowa – przepisy

Przed rozpisaniem diety warto zapoznać się z wartościami odżywczymi (100g ugotowanego produktu) poszczególnych gatunków ryżu.

Ryż brązowy

Wartość energetyczna – 111kcal

Białko -2,58g

Węglowodany -22,96g

Tłuszcze -0,9g

Ryż naturalny

Wartość energetyczna – 130kcal

Białko – 2,7g

Węglowodany -28g

Tłuszcze -0,3g

Ryż pełnoziarnisty

Wartość energetyczna – 156kcal

Białko – 4g

Węglowodany – 33g

Tłuszcze – 1g

W jakich przepisach można wykorzystać ryż?

Ryż z kurczakiem w sosie

Składniki:

• Torebka ryżu
• Pierś z kurczaka
• Sos miodowo-musztardowy
• Przyprawy.

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić na małe kawałki a następnie przyprawić. Następnie wrzucić na gorącą patelnię i smażyć z dodatkiem oleju kokosowego (5g). Wodę zagotować i wrzucić do niej woreczek ryżu. Sos przygotować z 100g jogurtu naturalnego, jednej łyżeczki miodu i jednej łyżeczki musztardy.

Sałatka ryżowo-paprykowa

Składniki:

• Dwa filety z kurczaka
• Woreczek ryżu
• Papryka czerwona
• Gruby plaster szynki
• Papryka żółta
• Puszka kukurydzy
• 2 pory
• Przyprawy
• Olej kokosowy
• Jogurt naturalny
• Łyżeczka miodu

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Następnie dodać przypraw i podsmażyć na oleju kokosowym. Ryż ugotować bez dodatku soli i odsączyć z wody. Warzywa pokroić w kostkę. Następnie wszystkie składniki wymieszać ze sobą i dodać jogurtu naturalnego wymieszanego z miodem.

Ryż z musem owocowym:

Składniki:

• Torebka ryżu
• Banan
• Truskawki
• Kiwi
• Jogurt naturalny
• Sok pomarańczowy 100ml

Przygotowanie:

Wszystkie owoce należy umieścić w blenderze i połączyć w jednolity mus poza truskawkami, które należy pokroić w kostkę. Do musu dodać 100ml soku pomarańczowego. Ryż ugotować bez dodatku soli i odsączyć. Na talerz nałożyć ryż, następnie mus i na samym końcu truskawki. Można doprawić cynamonem.

Dieta ryżowa – przykładowy jadłospis

Poniżej przedstawiony został przykładowy jednodniowy jadłospis diety ryżowej typu Kempnera:

Śniadanie:

Szklanka soku pomarańczowego

Sałatka z jabłka, pomarańczy, czerwonej pomarańczy, plastra ananasa, banana i 1/2 torebki ryżu.

Drugie śniadanie:

Szklanka mleka, 200g jogurtu naturalnego, 1 jabłko.

Obiad:

300g warzyw gotowanych

100g ryżu

Podwieczorek:

Koktajl owocowy: jogurt naturalny 200g, 1 banan, 6 truskawek.

Kolacja:

1/2 torebki ryżu z twarogiem 100g i truskawkami.

Dieta ryżowa – zasady, efekty i przepisy

Dieta ryżowa jest doskonałą dietą oczyszczającą organizm z toksyn. Zastosowanie jej w celu redukcji masy ciała bardzo często wiąże się z efektem jo-jo. Z racji, że jest to monodieta, nie zalecane jest jej stosowanie przez dłuższy okres czasu. Chcąc uzyskać zdrowe i satysfakcjonujące efekty diety odchudzającej, warto zastosować dietę dostosowaną do indywidualnych potrzeb organizmu, a dietę ryżową potraktować jako kurację oczyszczającą.

Podobne artykuły:

• Dieta jabłkowa
• Dieta oczyszczająca – czy warto ją stosować?
• Dieta Cambridge – zasady, efekty, jadłospis diety cambridge
• Dieta Dąbrowskiej, czyli warzywno-owocowy detoks
• Detoksykacja organizmu – jak oczyścić organizm?