Resweratrol – co to jest, jak działa i jak wpływa na zdrowie?

Czy należysz do osób, które poszukują naturalnych sposobów na poprawę zdrowia i zachowanie młodzieńczego wyglądu? W takim razie poznaj resweratrol – związek chemiczny pochodzenia roślinnego, który zdobył popularność ze względu na swoje potencjalnie korzystne właściwości prozdrowotne. To jeden z najsilniejszych polifenoli i skuteczna broń przeciwko wolnym rodnikom i złemu cholesterolowi. Okazuje się, że przyjmowanie resweratrolu może dać Ci znacznie więcej korzyści.

Resweratrol – co to jest?

Resweratrol (3,5,4′-trihydroksy-trans-stilben) to nieflawonoidowy polifenolowy fitoskładnik należący do klasy związków zwanych stylbenami. Ponad 70 różnych gatunków roślin wytwarza resweratrol jako mechanizm ochronny w odpowiedzi na stres, infekcję grzybiczą, ciepło, promieniowanie UV. Ten sam związek, który chroni rośliny, może również chronić człowieka. Resweratrol zyskał rozgłos jakiś czas temu po tym, gdy badania wykazały dłuższą żywotność organizmów nim karmionych.

Gdzie występuje resweratrol?

Resweratrol występuje głównie w skórkach i pestkach roślin, a także w niektórych owocach. Najbardziej znane i najbogatsze źródło resweratrolu to pestki i skórki czerwonych winogron. Ponadto resweratrol można znaleźć w skórkach innych owoców, głównie fioletowego i czerwonego koloru. Oprócz tego resweratrol występuje także w orzechach.

Roślinne źródła resweratrolu

Resweratrol znajduje się w:

• winogronach
• czerwonym winie
• soku winogronowym
• orzeszkach ziemnych
• kakao
• pistacjach
• ciemnej czekoladzie
• owocach jagodowych
• żurawinie

Zobacz także: Superfoods – co to jest, lista

Suplementacja resweratrolu

Resweratrol jest dostępny w różnych produktach spożywczych, jednak występuje w nich w bardzo niewielkich ilościach. Oznacza to, że ​​aby skorzystać z jego obecności, należałoby spożywać ogromne ilości tych produktów.

Dobrej jakości suplementy diety to łatwy sposób na uzyskanie wymiernych korzyści z resweratrolu. Najczęściej wybierane przez klientów suplementy mają formę kapsułkowaną, choć można też spotkać formę płynną – resweratrol liposomalny.

Właściwości resweratrolu

Dzięki posiadaniu wielu prozdrowotnych właściwości resweratrol może być stosowany w przypadku wielu problemów ze zdrowiem lub w celu ich zapobiegania. Największy dobroczynny wpływ resweratrolu obserwuje się u osób chcących wspomóc pracę układu krwionośnego.

Jak działa resveratrol?

Działanie resweratrolu jest bardzo szerokie:

• zmniejsza nacisk wywierany na ściany tętnic (pomaga organizmowi wytwarzać więcej tlenku azotu, który rozluźnia naczynia krwionośne), wspierając pracę układu krwionośnego
• wpływa korzystnie na profil lipidowy
• wykazuje właściwości ochronne dla mózgu – wspiera funkcje poznawcze, które słabną z wiekiem, zapobiega akumulacji blaszek beta-amyloidu (Aβ) odpowiedzialnych za rozwój chorób neurodegradacyjnych (takich jak choroba Alzheimera) [1,2],
• chroni chrząstkę stawową przed zużyciem, pomaga zachować zdrowe kości i zapobiegać chorobie zwyrodnieniowej stawów [3],
• ma działanie antyoksydacyjne – chroni organizm przed wyniszczającym działaniem wolnych rodników,
• działa przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo i przeciwzapalnie (blokuje enzymy, które są odpowiedzialne za wywoływanie stanów zapalnych) [4,5],
• pomaga zwiększać wrażliwość na insulinę i zwalczać oporność na insulinę (ciągle prowadzone są badania nad wpływem resweratrolu na insulinooporność), może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi [6],
• wykazuje zdolność do zapobiegania łączenia się czerwonych krwinek, zapobiegając tym samym zakrzepom,
• ma właściwości wspierające działanie przeciwnowotworowe,
• może pomóc organizmowi w wydajniejszym spalaniu tłuszczu, a nawet pomóc zapobiegać rozwojowi komórek tłuszczowych.

Zobacz: Antyoksydanty w diecie – rola, działanie i źródła przeciwutleniaczy

Skutki uboczne resweratrolu

Chociaż resweratrol jest ogólnie uważany za bezpieczny dla większości ludzi, gdy jest przyjmowany w zalecanych dawkach, u niektórych osób może powodować pewne działania niepożądane. Te działania niepożądane mogą się różnić w zależności od czynników, takich jak dawkowanie, indywidualna wrażliwość i warunki zdrowotne. Badania nie wykazały poważnych skutków ubocznych, jednak w niektórych przypadkach można doświadczyć objawów takich jak:

• Problemy żołądkowo-jelitowe: biegunka, nudności lub skurcze żołądka podczas przyjmowania suplementów resweratrolu. Objawy te są z reguły łagodne i trwają krótko.
• Reakcje alergiczne: w rzadkich przypadkach suplementy resweratrolu mogą powodować reakcje alergiczne, w tym wysypkę, swędzenie, obrzęk lub trudności w oddychaniu.
• Interakcje z lekami: resweratrol może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym lekami rozrzedzającymi krew, lekami przeciwpłytkowymi i niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (NLPZ). Jeśli bierzesz jakiekolwiek leki, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji resweratrolem.
• Resweratrol może zaburzać wchłanianie żelaza, co u osób z niskim jego poziomem może prowadzić do niedokrwistości. Aby zminimalizować potencjalne skutki uboczne suplementów resweratrolu, zacznij od małej dawki i wybierz renomowanego producenta suplementu.

Resweratrol – dla kogo?

Prozdrowotne właściwości resweratrolu mogą przynieść korzyści wielu osobom. Resweratrol wykazuje działanie przeciwzapalne oraz przeciwstarzeniowe, dlatego korzyści z jego stosowania może odczuć wiele osób. Substancja ta może być przyjmowana w zasadzie przez każdego, choć pewne grupy ludzi powinny odczuć szczególne właściwości zdrowotne resweratrolu.

1. Osoby dbające o zdrowy styl życia: resweratrol jest związkiem naturalnym i świetnie wpisze się w dietę osób, które cenią zdrowe odżywianie. Włączenie do diety produktów bogatych w resweratrol lub suplementacji może przyczynić się do ogólnego dobrostanu.
2. Osoby zainteresowane potencjalnymi korzyściami dla serca: resweratrol usprawnia przepływ krwi, dlatego może wspierać zdrowie serca i zmniejszać ryzyko niektórych chorób sercowo-naczyniowych.
3. Osoby mające podwyższony cholesterol i cukier: spożywanie pokarmów roślinnych bogatych w resweratrol może wpływać na obniżenie cholesterolu u pacjentów cierpiących na zaburzenia profilu lipidowego krwi oraz cukrzycę. Resweratrol może mieć korzystny wpływ na metabolizm glukozy.
4. Osoby aktywne fizycznie: resweratrol może wspierać metabolizm i poprawić wydolność fizyczną.
5. Osoby chcące przeciwdziałać szybkiemu starzeniu: właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne resweratrolu mogą opóźniać procesy starzenia.

Bibliografia:

1. Alberto Granzotto and Paolo Zatta: Resveratrol and Alzheimer’s disease: message in a bottle on red wine and cognition. Front Aging Neurosci. 2014; 6: 95.
   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4030174/
2. Bruno Alexandre Quadros Gomes et al: Neuroprotective Mechanisms of Resveratrol in Alzheimer’s Disease: Role of SIRT1. Oxid Med Cell Longev. 2018 Oct 30;2018:8152373.
   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30510627/
3. N Elmali, O Baysal, A Harma, I Esenkaya, B Mizrak: Effects of resveratrol in inflammatory arthritis. Inflammation. 2007 Apr;30(1-2):1-6.
   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17115116/
4. Yusuf Abba et al: Antiviral Activity of Resveratrol against Human and Animal Viruses. Adv Virol. 2015;2015:184241.
   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26693226/
5. Yurii Frenkel et al: Dietary Supplementation with Resveratrol Attenuates Serum Melatonin Level, Pro-Inflammatory Response and Metabolic Disorder in Rats Fed High-Fructose High-Lipid Diet under Round-the-Clock Lighting. Pathophysiology. 2023 Feb 19;30(1):37-47.
   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36810424/
6. Aihong Liang et al: Resveratrol regulates insulin resistance to improve the glycolytic pathway by activating SIRT2 in PCOS granulosa cells. Front Nutr. 2023 Jan 18;9:1019562.
   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36742000/

Podobne artykuły:

• Czerwone wino – jak wpływa na formę fizyczną?
• Czarci pazur — właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania Devil’s claw
• Czy tauryna podnosi ciśnienie?
• Magnez i witamina B6 – dlaczego warto je połączyć?
• Neem — właściwości, dawkowanie, przeciwwskazania