Dieta OMAD — czy można schudnąć jedząc jeden posiłek dziennie?

Jeśli wyobrazisz sobie, że jesz w ciągu dnia tylko jeden posiłek, to już znasz najważniejsze założenia diety OMAD. Niektórzy uważają, że taka forma postu może poprawić zdrowie metaboliczne i pomóc uniknąć niektórych chorób, a nawet przedłużyć życie. Inni jednak są mniej przekonani do tego modelu żywienia i kwestionują jego skuteczność, bezpieczeństwo i praktyczność. Jak jest naprawdę? Czy spożywanie jednego posiłku dziennie może pomóc Ci schudnąć?

Dieta OMAD — czy można schudnąć przy spożywaniu jednego posiłku dziennie?

Okresowy post może sprzyjać utracie tkanki tłuszczowej i spadkowi wagi. Dzieje się tak za sprawą przemian zachodzących w organizmie w czasie stosowania takiego modelu żywienia. Po jedzeniu organizm uwalnia insulinę, aby pomóc przenieść glukozę z krwi do komórek i wykorzystać ją jako energię lub zmagazynować.

Podczas postu poziom cukru we krwi powoli spada, a organizm przestawia się na uwalnianie hormonów pozwalających pobierać energię z zapasów. To ułatwia uzyskanie deficytu kalorii potrzebnego do utraty wagi. 

W przypadku postu przerywanego niektórzy twierdzą, że ta dieta pomaga spalać tłuszcz bardziej niż inne wzorce żywieniowe i pomaga zmniejszyć ryzyko otyłości. [1] Rzeczywiście- badania pokazują, że osoby stosujące post przerywany mogą stracić od 1-13% wyjściowej masy ciała. Z drugiej strony sceptycy są zdania, że post przerywany nie wydaje się bardziej skuteczny niż stosowanie innych form ograniczania kalorii.

🍏Najlepsze plany dietetyczno-treningowe znajdziesz na stronie Budujmase.pl💪

Na czym polega dieta OMAD?

Dieta OMAD nie jest tak naprawdę dietą, a szczególną formą przerywanego postu – jedną z jego bardziej „ekstremalnych” wersji. Skrót OMAD oznacza „one meal a day”, czyli jeden posiłek dziennie.

Zasady diety OMAD

Jest to odmiana przerywanego postu, która zazwyczaj wymaga zjedzenia wszystkich dziennych kalorii w ciągu godziny po poście trwającym 23 godziny.

• Codziennie jesz o tym samym czasie, dopasowując go do swoich preferencji — możesz zjeść duże śniadanie i pościć przez resztę dnia lub pościć przez cały dzień i jeść w porze kolacji.
• W czasie okna żywieniowego musisz pilnować, aby zjadać wystarczającą ilość kalorii. Jedzenie ma napędzać organizm, a pozbawianie go energii na dłuższy czas może prowadzić do komplikacji zdrowotnych.
• Jeśli jesteś nowicjuszem w kwestii postu przerywanego, możesz stopniowo zwiększać okno postu, aby dieta była wykonalna.
• Najłatwiejszym sposobem na uzyskanie wystarczającej ilości kalorii na OMAD jest uzupełnienie ich ze zdrowych produktów takich jak zdrowe tłuszcze.

Poznaj także: Dieta okienkowa — opinie, efekty, jadłospis

Jeden posiłek dziennie — czy to jest bezpieczne?

Nie jest to dieta, którą można utrzymać przez długi czas. Dlatego dietetycy z zasady nie popierają takiego podejścia do odchudzania. 

Dieta OMAD może być niezwykle niebezpieczna dla dzieci lub młodzieży, osób z cukrzycą lub hipoglikemią, otyłością lub problemami z metabolizmem. Może też zwiększać ryzyko objadania się, a zatem być przyczyną zaburzeń odżywiania.

Zalety stosowania diety omad

Do najczęstszych korzyści zdrowotnych ze stosowania diety OMAD zalicza się:

• łagodzenie stanów zapalnych,
• zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych,
• poprawę wrażliwości na insulinę i poziom cukru we krwi, zapobieganie insulinooporności,
• obniżenie „złego” cholesterolu (LDL),
• poprawę zdrowia serca,
• obniżenie ryzyka chorób neurologicznych i metabolicznych,
• poprawę funkcji poznawczych,
• obniżenie ryzyka choroby Alzheimera,
• podwyższenie poziomu hormonu wzrostu.

Poza korzyściami typowo zdrowotnymi zalety diety OMAD to także oszczędność czasu i pieniędzy na przygotowywanie i spożywanie posiłków, a także większa produktywność.

Warto dodać, że większość badań obejmuje nie samą dietę OMAD, ale różne rodzaje przerywanego postu. Nie ma więc sposobu, aby dowiedzieć się, czy korzyści związane z jednym z nich można zastosować do drugiego. Wykazano jednak, że jedną z rzeczy, o których można z pewnością powiedzieć, jest skuteczna utrata wagi.

Wady diety omad

Niewiele badań dotyczy postu OMAD, więc jej krótko- i długoterminowe zagrożenia są słabo znane. Sądzi się, że dieta ta może stwarzać potencjalne zagrożenia dla niektórych ludzi, a obejmują one:

• podwyższone ciśnienie krwi,
• obniżenie uczucia sytości i zwiększony głód,
• niski poziom cukru we krwi,
• dyskomfort trawienny (uczucie przepełnienia wraz z bólami brzucha po dużym posiłku),
• problem z zaspokojeniem potrzeb żywieniowych.

Jeśli zdecydujesz się na stosowanie diety, szczególnie trudne może okazać się zaspokojenie zapotrzebowania na kalorie, składniki odżywcze, w tym białka, witaminy i minerały. Wszystko to musisz przecież dostarczyć w ciągu zaledwie godziny dziennie. Zbyt długotrwały brak wystarczającej ilości i jakości jedzenia może prowadzić do utraty mięśni, niedoborów składników odżywczych i niedożywienia.

Spożywanie tylko jednego posiłku dziennie może wywoływać zachowania związane z zaburzeniami odżywiania. Jednym z takich zaburzeń są napady objadania się, klasyfikowane jako nadmierne spożywanie kalorii w krótkim czasie.

Poznaj także: Dieta GAPS — zasady, przepisy, opinie, wskazania

Bibliografia:

[1] Journal ListCan Fam Physician: Intermittent fasting and weight loss
Can Fam Physician. 2020 Feb; 66(2): 117–125.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7021351/

Podobne artykuły:

• Intermittent fasting – co to jest, efekty, jak zacząć
• Dieta kopenhaska- zasady i efekty
• Ile kalorii ma erytrytol? Czy słodziki są bezpieczne?
• 7 warzyw, które wpływają na zmniejszenie tkanki tłuszczowej
• Dieta zgodna z grupą krwi to mit?