Naleśniki gryczane nadziewane jajkami

Zobacz jak przygotować naleśniki gryczane faszerowane jajkami.

Makroskładniki

• Kalorie: 552kcal
• Węglowodany: 17g
• Białko: 26g
• Tłuszcze: 43g

Składniki (na 3 sztuki)

Nadzienie

• 3-4 jajka na twardo
• awokado
• sól
• czosnek
• szpinak świeży
• czerwona cebula
• sok z cytryny
• olej
• pieprz

Naleśniki

• 9 łyżki mąki gryczanej
• trochę wody (ilość: do konsystencji ciasta naleśnikowego)
• szczypta soli

Sposób przygotowania

1. Jajka miksujemy z awokado, solą, czosnkiem i sokiem z cytryny. Szpinak dusimy razem z oliwą, z posiekaną cebulą.
2. Wymieszamy wszystkie składniki na ciasto, wodę dolewamy stopniowo, aż uzyskamy pożądaną konsystencję ciasta. Powinno mieć konsystencję śmietany (takiej gęstej, ale nie za gęstej, ciasto ma się szybko i ładnie rozprowadzać na patelni). Smażymy beztłuszczowo.
3. Naleśniki smarujemy pastą, nakładamy szpinak, zawijamy jak krokiety.

Budujmase plany dietetyczne zawierają jeszcze więcej takich pysznych przepisów!

Podobne artykuły:

• Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi
• Kokosowe ciasto z batatów z sosem malinowym
• Przepis na pankejki – jak zrobić naleśniki amerykańskie?
• Naleśniki z odżywką białkową – 4 przepisy na fit naleśniki proteinowe
• Czym zastąpić jajka w diecie?